Amino Acid Content in the Hot Water Extract from Vegetables and Beans (Part 2)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Eiyo To Shokuryo 1963, Vol.16 (3), p.199-202
Hauptverfasser: Yabuki, Yuki, Izumi, Kiyoshi
Format: Artikel
Sprache:jpn
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1883-8863
1883-8863
DOI:10.4327/jsnfs1949.16.199