Caracterização higiênico-sanitária e tecnológica dos pescadores e da tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) comercializada no mercado municipal de Salinas-MG

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Revista brasileira de ciência veterinária 2017, Vol.24 (4), p.197-200
Hauptverfasser: Sousa, Flaviana Antunes, Rodrigues, Romário Alves, Arruda, Fábio Antunes, Santos, Wagner Luiz Moreira dos, Santos, Thiago Moreira dos
Format: Artikel
Sprache:por
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1413-0130
1984-7130
DOI:10.4322/rbcv.2017.037