Cultivated meat: recent technological developments, current market and future challenges

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Biotechnology Research and Innovation 2021, Vol.5 (1), p.e2021001
Hauptverfasser:	Letti, Luiz Alberto Junior, Karp, Susan Grace, Molento, Carla Forte Maiolino, Colonia, Brigitte Sthepani Orozco, Boschero, Raphael Aparecido, Soccol, Vanete Thomaz, Herrmann, Leonardo Wedderhoff, Penha, Rafaela de Oliveira, Woiciechowski, Adenise Lorenci, Soccol, Carlos Ricardo
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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