Comparaison de quelques techniques d’extraction pour l’amélioration de la production et de la qualité du jus de pommes d’anacarde

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of applied biosciences (Nairobi) 2016-01, Vol.96 (1), p.9063
Hauptverfasser: Padonou, Sègla Wilfrid, Olou, Denis, Houssou, Paul, Karimou, Kafilath, Todohoue, Maurès Clovis, Dossou, Joseph, Mensah, Guy Apollinaire
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1997-5902
1997-5902
DOI:10.4314/jab.v96i1.4