A comparative study of effects of storage on basic nutritional composition of two major edible Dioscorea dumentorum varieties

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Global journal of pure and applied sciences 2009-12, Vol.15 (3-4)
Hauptverfasser:	Ojo, J.O, Ojo, O.I
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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