Quality characteristics and phenolic compounds of European pear cultivars

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:African journal of traditional, complementary, and alternative medicines complementary, and alternative medicines, 2015-01, Vol.12 (5), p.63
Hauptverfasser: Ozturk, A, Demirsoy, L, Demirsoy, H, Ozturk, S
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0189-6016
0189-6016
DOI:10.4314/ajtcam.v12i5.9