The effectiveness of a novel steaming method in improving small scale syobean dehulling

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	African journal of food, agriculture, nutrition, and development : AJFAND agriculture, nutrition, and development : AJFAND, 2008-09, Vol.8 (3)
Hauptverfasser:	Mpagalile, JJ, Laswai, HS, Ballegu, WR, Silayo, VC
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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