Antioxidant nutrient properties and antioxidant activities of Obenetete (Clerodendrum volubile), a nonconventional leafy vegetable consumed in Nigeria

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:African journal of food, agriculture, nutrition, and development : AJFAND agriculture, nutrition, and development : AJFAND, 2010-12, Vol.10 (10)
Hauptverfasser: Erukainure, L.O, Oke, O.V, Owolabi, F.O, Adenekan, S.O
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1684-5358
1684-5358
DOI:10.4314/ajfand.v10i10.62893