2.新しい低温滅菌法の滅菌効果について 第2報(ラウンドテーブル II 短時間低温殺菌法)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Ika kikaigaku 1998-10, Vol.68 (10), p.433-434, Article KJ00001637371
Hauptverfasser: 浅岡, 伸太, 宮川, 潤, 小澤, 満, 林, 勝宏, 宇佐美, 光司, 唐沢, 寛, 三沢, 明
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0385-440X
1881-4875
DOI:10.4286/ikakikaigaku.68.10_433