Consumer Preference and Quality Expectation of Oyster Mushroom Black Hot Pepper Sauce “Shito”

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:OAlib (Online) 2022, Vol.9 (12), p.1-11
Hauptverfasser: Opoku, Hannah, Adi, Doreen Dedo, Fenteng, Rita Adasi
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2333-9721
2333-9705
DOI:10.4236/oalib.1109468