Study on Quality and Safety Risk Factors of Edible Fungi and Preventive Measures: Take China as an Example

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	OAlib (Online) 2016, Vol.3 (11), p.1-10
Hauptverfasser:	Jia, Fengjuan, Wang, Yueming, Gong, Zhiqing, Cui, Wenjia, Wang, Yansheng, Wang, Wenliang
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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