Production of Cashew Apple Wine Enriched with Hibiscus sabdariffa Extracts

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Food and nutrition sciences 2023, Vol.14 (8), p.720-729
Hauptverfasser:	Koui, Esaïe W., Soro, Doudjo, Gnoumou, Jean Ives K., Assidjo, Nogbou Emmanuel, Yao, Kouassi Benjamin
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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