Evaluation of the Value Nutritious Leaves Five Varieties Taro (Colocasia esculenta) Cultivated in Burkina Faso

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Food and nutrition sciences 2022, Vol.13 (10), p.835-841
Hauptverfasser: Ouoba, Boampoundi Hélène, Dabire, Amana Metuor, Zongo, Sidnooma Véronique, Sama, Hemayoro, Guenne, Samson, Traore, Renan Ernest, Simpore, Jacques
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2157-944X
2157-9458
DOI:10.4236/fns.2022.1310060