Antimicrobial Effects of Berries on Listeria monocytogenes

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Food and nutrition sciences 2020, Vol.11 (9), p.873-886
Hauptverfasser:	Sandulachi, Elisaveta, Cojocari, Daniela, Balan, Greta, Popescu, Liliana, Ghendov-Moșanu, Aliona, Sturza, Rodica
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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