Simultaneous Determination of Catechins and Caffeine in Green Tea-Based Beverages and Foods for Specified Health Uses

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Food and nutrition sciences 2017, Vol.8 (3), p.316-325
Hauptverfasser: Maruyama, Keiji, Kihara-Negishi, Fumiko, Ohkura, Naoki, Nakamura, Yasuhiro, Nasui, Miwako, Saito, Moemi
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2157-944X
2157-9458
DOI:10.4236/fns.2017.83021