Patogenic and Indicator Microorganisms in Chicken Cuts Sold in the Recôncavo-Bahia-Brazil

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Food and nutrition sciences 2017, Vol.8 (11), p.1028-1038
Hauptverfasser:	Da Silva Lima, Wanessa Karine, Barros, Ludmilla Santana Soares, Da Silva, Ricardo Mendes, De Deus, Tamiles Barreto, Dos Santos Silva, Adriana, Das Virgens Lima, Danuza
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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