Evaluation of Organic Acid-Based Sanitizers for Reduction of Escherichia coli O157:H7 during Flume-Washing of Organic Leafy Greens

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Food and nutrition sciences 2017, Vol.8 (10), p.946-960
Hauptverfasser:	Litt, Pushpinder Kaur, Brooks, Justin, Jaroni, Divya
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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