Cassava Flour: Quantification of Cyanide Content

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Food and nutrition sciences 2016, Vol.7 (7), p.592-599
Hauptverfasser: Fukushima, André Rinaldi, Nicoletti, Maria Aparecida, Rodrigues, Almir Junior, Pressutti, Caroline, Almeida, Jeandro, Brandão, Tamires, Kinue Ito, Rosilene, Bafille Leoni, Luis Antônio, Souza Spinosa, Helenice De
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2157-944X
2157-9458
DOI:10.4236/fns.2016.77060