Assessment of Lipid Quality and Composition of Commercial Infant Milk Formulas in Mexico: Emphasis on Trans Fatty Acid Isomers

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Food and nutrition sciences 2016, Vol.7 (4), p.273-283
Hauptverfasser:	Rosario, Ayala-Moreno María del, Salvador, Fernández-Callejas José María, Jorge, Maldonado-Hernández
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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