Extraction of Antioxidant Total Phenol from Lees of Xiaoqu Spirits

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Food and nutrition sciences 2015, Vol.6 (11), p.1022-1028
Hauptverfasser:	Cao, Xinzhi, Liu, Fang, Liu, Jia, Tan, Xiao, Ren, Linsheng
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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