Nutritional, Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties of Cyclanthera pedata, an Andinean Fruit and Products Derived from Them

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Food and nutrition sciences 2013, Vol.4 (8), p.55-61
Hauptverfasser:	Rivas, Marisa, Vignale, Dora, Ordoñez, Roxana M., Zampini, Iris Catiana, Alberto, María Rosa, Sayago, Jorge E., Isla, María I.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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