Brazilian Maize Landraces Silks as Source of Lutein: An Important Carotenoid in the Prevention of Age-Related Macular Degeneration

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Food and nutrition sciences 2012, Vol.3 (11), p.1609-1614
Hauptverfasser: Kuhnen, Shirley, Dias, Paulo Fernando, Ogliari, Juliana Bernardi, Maraschin, Marcelo
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2157-944X
2157-9458
DOI:10.4236/fns.2012.311210