Formulation of Infant Flours Based on Fonio Enriched with Bambara Groundnut Anacardium (Cashew) and African Locust Bean Fruit Pulp

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Agricultural sciences 2024, Vol.15 (9), p.1071-1088
Hauptverfasser: KouaKou, Lawrence Roselynn Kra, Akely, Pierre Martial Thierry, Gbogouri, Albarin Grodji, Kouame, Françoise
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2156-8553
2156-8561
DOI:10.4236/as.2024.159058