The Effect of Potato Varieties and Processing Methods on Glycemic Response

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:American journal of plant sciences 2020, Vol.11 (7), p.1144-1162
Hauptverfasser: Pinhero, Reena Grittle, Liu, Qiang, Sullivan, J. Alan, Marcone, Massimo, Yada, Rickey Y.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2158-2742
2158-2750
DOI:10.4236/ajps.2020.117081