Antioxidant and Antimicrobial Activity of Basil, Thyme and Tarragon Used in Meat Products

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Advances in microbiology (Irvine, CA) CA), 2021, Vol.11 (11), p.591-606
Hauptverfasser:	Sandulachi, Elisaveta, Macari, Artur, Ghendov-Mosanu, Aliona, Cojocari, Daniela, Sturza, Rodica
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!