Some Properties of Bio-Yogurt Enriched with Cellulose Fiber

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Advances in microbiology (Irvine, CA) CA), 2018, Vol.8 (1), p.54-64
Hauptverfasser:	Güler-Akın, Mutlu B., Goncu, Busra, Akın, M. Serdar
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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