Lipase Catalyzed Methanolysis of Tri-(12-Hydroxy Stearoyl)-Glycerol in Organic Solvents

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Advances in enzyme research 2016, Vol.4 (4), p.152-157
Hauptverfasser:	Kang, Sung-Tae, McKeon, Thomas A.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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