Utilización de kiwicha precocida ( Amaranthus caudatus ) para el desarrollo de barras funcionales

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Revista chilena de nutrición 2021-06, Vol.48 (3), p.307-318
Hauptverfasser: Burgos, Verónica Elizabeth, Castillo, Valeria Cristina Del
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0717-7518
0717-7518
DOI:10.4067/s0717-75182021000300307