Actividad biológica de hidrolizados de hoja de yuca variedad venezolana obtenidos con diferentes enzimas microbianas

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Información tecnológica 2022-04, Vol.33 (2), p.77-88
Hauptverfasser:	Suarez, Lina M., Salcedo, Jairo G., Zapata, José E.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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