ACTUALIZACIÓN EN EL USO DE ANTIOXIDANTES NATURALES DERIVADOS DE FRUTAS Y VERDURAS PARA PROLONGAR LA VIDA ÚTIL DE LA CARNE Y PRODUCTOS CÁRNEOS
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Veröffentlicht in: | Revista chilena de nutrición 2016, Vol.43 (2), p.12-12 |
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Hauptverfasser: | , |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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Zusammenfassung: | |
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ISSN: | 0717-7518 0717-7518 |
DOI: | 10.4067/S0717-75182016000200012 |