AUMENTO DEL CONTENIDO PROTEICO DE UNA BEBIDA A BASE DE AMARANTO (Amaranthus hypochondriacus)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Revista chilena de nutrición 2011-09, Vol.38 (3), p.322-330
Hauptverfasser:	Contreras L, Elizabeth, Jaimez O, Judith, Soto R, Juan Carlos, Castañeda O, Aracelí, Añorve M, Javier
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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