DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE GLIADINAS EN ALIMENTOS ELABORADOS CON AMARANTO, QUÍNOA Y/O CHÍA

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Revista chilena de nutrición 2010-03, Vol.37 (1)
Hauptverfasser:	López, Laura Beatriz, Dyner, Luis Marcelo, Vidueiros, Silvina Mariela, Pallaro, Anabel, Valencia, Mirta Eva
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!