La Cité de la gastronomie Paris-Rungis (II) : un projet scientifique, éducatif et expositionnel en débats

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Quaderni (Paris, France) France), 2021-10 (104), p.95-120
1. Verfasser:	Pagès, Dominique
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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