Rice Cooking in Japan: The Development of the Rice Cooker and the Vagaries of Rice Consumption in Japan

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	e-Phaïstos 2022-04 (X-1)
1. Verfasser:	Cang, Voltaire
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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