Soula, Yount-André, Lepiller et Bricas : Manger en ville, regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie: Compte-rendu de lecture
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Veröffentlicht in: | Anthropology of food 2020 |
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Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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ISSN: | 1609-9168 1609-9168 |
DOI: | 10.4000/aof.10841 |