Soula, Yount-André, Lepiller et Bricas : Manger en ville, regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie: Compte-rendu de lecture

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Veröffentlicht in:Anthropology of food 2020
1. Verfasser: Notebaert, Camille
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1609-9168
1609-9168
DOI:10.4000/aof.10841