Daidzein and Genistein Are Converted to Equol and 5-Hydroxy-Equol by Human Intestinal Slackia isoflavoniconvertens in Gnotobiotic Rats3

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	The Journal of nutrition 2012-01, Vol.142 (1), p.40-46
Hauptverfasser:	Matthies, Anastasia, Loh, Gunnar, Blaut, Michael, Braune, Annett
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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