The Vitamin and Mineral Contents of Okpa Prepared with Fluted Pumpkin and Scent Leaves

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Research journal of applied sciences 2012-05, Vol.7 (5), p.272-274
Hauptverfasser: Adumanya, O.C.U., Obi-Aduman, G.A., Chukwu, M.O.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1815-932X
DOI:10.3923/rjasci.2012.272.274