Conjugated Linoleic Acid Synthesis in Milk Fermented with Lactobacillus casei Strain AG

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Pakistan journal of nutrition : PJN 2018-10, Vol.17 (11), p.524-529
Hauptverfasser: ., Widodo, Surya Suka, Ari, Estancia, Kafaah, Widianto, Donny, ., Indratiningsih
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1680-5194
DOI:10.3923/pjn.2018.524.529