Probiotic Testing of Lactobacillus brevis and Lactobacillus plantarum from Fermented Cabbage Waste Juice

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Pakistan journal of nutrition : PJN 2018-06, Vol.17 (7), p.323-328
Hauptverfasser: Utama, C.S., ., Zuprizal, Hanim, C., ., Wihandoyo
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1680-5194
DOI:10.3923/pjn.2018.323.328