Combined Inorganic Iron (FeSO4) and Steamed Pumpkin (Cucurbita moschata) Fortification in Fresh Noodles Can Increase Hemoglobin Levels in Iron Deficient Mice

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Pakistan journal of nutrition : PJN 2015-05, Vol.14 (6), p.316-321
Hauptverfasser: Rustanti, Ninik, Murwani, Retno, Anwar, Syaiful
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1680-5194
DOI:10.3923/pjn.2015.316.321