Evaluation of Complementary Food Prepared from Sorghum, African Yam Bean (Sphenostylis stenocarpa) and Mango Mesocarp Flour Blends

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Pakistan journal of nutrition : PJN 2013-01, Vol.12 (2), p.205-208
Hauptverfasser: Yusufu, P.A., Egbunu, F.A., Egwujeh, S.I.D., Opega, G.L., Adikwu, M.O.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1680-5194
DOI:10.3923/pjn.2013.205.208