Temperature Effects on Vitamin C Content in Citrus Fruits

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Pakistan journal of nutrition : PJN 2011-11, Vol.10 (12), p.1168-1169
Hauptverfasser: Njoku, P.C., Ayuk, A.A., Okoye, C.V.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1680-5194
DOI:10.3923/pjn.2011.1168.1169