Quality Changes of Salted Kass (Hydrocynus forskalii) During Storage at Ambient Temperature (37±1oC)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Pakistan journal of nutrition : PJN 2010-08, Vol.9 (9), p.877-881
Hauptverfasser:	Ahmed, Egbal O., Ali, Mohammed E., Hamed, Ali A.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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