Rheological and Nutritional Characteristic of Weaning Mush Prepared from Mixed Flours of Taro [Colocasia esculenta (L) Schott], Pigeon Pea (Cajanus cajan) and Malted Maize (Zea mays)

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Pakistan journal of nutrition : PJN 2009-06, Vol.8 (7), p.1032-1035
Hauptverfasser:	Andre, Gnahe Dago, Angele Kou, Kunimboa Abro Amoin, Albarin, Gbogouri Grodji, Kouakou, Brou, Dago, Gnakri
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!