Studies on Microbial and Sensory Quality of Mango Pulp Storage with Chemical Preservatives

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Pakistan journal of nutrition : PJN 2007, Vol.6 (1), p.85-88
Hauptverfasser: ., Majid Suhail Hashmi, ., Sahib Alam, ., Aysha Riaz, ., Abdul Sattar Shah
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1680-5194
DOI:10.3923/pjn.2007.85.88