Proteolysis in Golot Cheese

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Pakistan journal of biological sciences 2001-06, Vol.4 (7), p.881-883
Hauptverfasser:	Yazici, F., ., M. Dervisoglu
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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