Antioxidant Activity, Reducing Power and Total Phenolic Content of Iranian Olive Cultivar

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of biological sciences (Faisalabad, Pakistan) Pakistan), 2008-05, Vol.8 (4), p.779-783
Hauptverfasser: Hajimahmoo, M., Sadeghi, N., Jannat, B., Oveisi, M.R., Madani, S., Kiayi, M., Akrami, M.R., Ranjbar, A.M.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1727-3048
DOI:10.3923/jbs.2008.779.783