Comparative Study on the Physico-chemical Composition of Industrial Yoghurt and Indigenous Dahi

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of biological sciences (Faisalabad, Pakistan) Pakistan), 2002-12, Vol.3 (1), p.86-90
Hauptverfasser: ., A.H. Soomro, ., M.A. Arain, ., M. Khashkeli, ., B. Bhutto
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1727-3048
DOI:10.3923/jbs.2003.86.90