Comparative Study on the Physico-chemical Composition of Industrial Yoghurt and Indigenous Dahi
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Veröffentlicht in: | Journal of biological sciences (Faisalabad, Pakistan) Pakistan), 2002-12, Vol.3 (1), p.86-90 |
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Hauptverfasser: | , , , |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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ISSN: | 1727-3048 |
DOI: | 10.3923/jbs.2003.86.90 |