Quality Deterioration of Spent Hen Jerky Packed Using Different Packaging Methods and Stored at Ambient Temperature

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	International journal of poultry science 2018-06, Vol.17 (7), p.311-319
Hauptverfasser:	Sorapukdee, Supaluk, Uesakulrun, Chanpen
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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