Utilization of High Quality Extracted Olive Oil in Manufacture of Modified Butter Blends

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	American journal of food technology 2015-07, Vol.10 (3), p.118-126
Hauptverfasser:	Hassan, Fatma A.M., Abbas, Hayam M., Kassem, Jihan M., Rasmy, Nagwa M., Kalyoubi, M.H. El, Okaby, M.F. Al
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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